Friday, October 9, 2009

Jamuan Raya di Opis

Jamuan ni buat concept pot luck.. so dapat la merasa mcm2 menu dari pelbagai jenis negeri... ada laksam, mee bandung muar, kek lapis serawak, rendang dgn lemang moden (bakar dlm aluminium foil), cake, nasi arab (boss belanja), dadih, sate & mcm2 lg..
cik rai wat puding lapis caramel.. cik rai letak dlm bekas2 kecik, senang sket nak makan.. ni cik rai share resipinya (ubah suai dari resipi di internet)... mudah sgt nk buat..

PUDING LAPIS CARAMEL

bahan2
Lapis putih
1 liter susu segar
7 biji telur gred A
10-12 sudu besar gula
sedikit esen vanila
secubit garam

Lapis Coklat
1 liter susu segar coklat or bleh guna susu add serbuk coklat
7 biji telur gred A
10-12 sudu besar gula
sedikit esen vanila
secubit garam

Caramel/madu secukupnya

cara2
pukul sumer bahan kecuali susu (guna hand whisker jer).. dah sebati, masukkan susu...
dalam loyang..masukkan karamel, then tuang susu.. kukus sehingga masak (dlm 10 minit, guna api kecil).. then tuang lapisan coklat plak.. begitulah seterusnya hingga abes..

No comments: